Búfalo: Fuerza Salvaje y Sabor Exótico
El búfalo es uno de los animales más imponentes del planeta. Desde el búfalo de agua asiático hasta el búfalo cafre africano, su presencia ha marcado culturas, ecosistemas y economías. Su carne es valorada por su bajo contenido graso y alto nivel proteico, y su comportamiento social lo convierte en un fascinante objeto de estudio. ¿Sabías que algunos búfalos pueden pesar más de una tonelada y que sus cuernos pueden superar el metro de longitud?
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