🐟 Acedía: El Pescado Plano que Conquista Cocinas
La acedía (Dicologlossa cuneata) es un pescado blanco, plano y sabroso que se encuentra en fondos arenosos del Atlántico y Mediterráneo. Similar al lenguado pero más económico, es ideal para recetas rápidas, saludables y virales. Su textura suave y sabor delicado lo convierten en una joya culinaria que merece protagonismo.
📸 Imágenes de la acedía
- ¿Qué es la acedía? – Delfín Ultracongelados
- Conoce la acedía – Mariscos O Grove
- Ficha técnica – Conxemar
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